Langsung ke konten utama

Resep Asinan Aneka Buah

asinan buah
Resep ini sangat cocok untuk dihidangkan sambil menikmati cuaca panas saat ini.bagi pembaca yang mau mencoba resep asinan aneka buah ini silahkan dicoba, untuk dinikmati bersama anggota keluarga yang lain :

BAHAN:
4 buah kedondong
2 buah mangga mengkal
2 buah bengkoang
2 buah salak
1 buah ubi merah
1 buah nanas
1 buah mentimun
5 buah jambu air I

BUMBU:
8 buah cabai rawit
2 buah cabai merah keriting
250 gr gula pasir Garam secukupnya
1.500 ml air
1 sdt terasi
1 sdm asam jawa
1 sdm cuka

CARA MENGOLAH:
1.Iris semua bahan yang telah dipersiapkan, jangan terlalu tipis.
2.Haluskan cabai rawit, cabai merah keriting, terasi dan asam jawa, sisihkan.
3.Didihkan air dalam panci bersama gula sambil diaduk sampai larut, kemudian masukkan garam. 4.Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi ke dalam panci. Aduk hingga tercampur dan didihkan kembali.
5.Matikan api dan biarkan bumbu yang dimasak tersebut mendingin.
6. Setelah benar-benar dingin masukkan cuka dan buah-buahan yang sudah diiris, aduk rata.
7.Asinan buah segar siap dihidangkan

Catatan resep asinan aneka buah diatas untuk 5 porsi
sumber : Radar
Labels:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Sejarah Nama Desa "Karangpoh"

Karangpoh Penamaan desa karangpoh hampir mirip dengan sejarah Penamaan desa Karangturi . Dahulu diceritakan dalam buku berjudul "Sekelumit asal usul nama desa" yang ditulis oleh Loemaksono menceritakan Daerah disekitar Gresik banyak pohon Mangga. Pohon ini dijaga dengan baik oleh masyarakat disana dan dijadikan sebagai mata pencaharian  Penamaan Karang Poh ini tidak lepas dari proses berbuah pohon mangga yang senantiasa mengeluarkan bau harum ketika mulai ranum. Orang jawa menyebut buah mangga yang mulai ranum ini dengan " poh" . Ketika kulit poh yang mulai menguning inilah para petani mulai memanennya. dan dikumpulkan kedalam wadah besar yang terbuat bernama bojog .  Sebagai pegingat dan kenang kenangan tempat ini sekarang dinamai Karang Poh.yang berarti tempat atau hunian yang banyak dijumpai pohon mangga dan orang berjualan poh. Kondisi sekarang tentu sudah banyak berubah kita akan sangat sulit menemukan pohon mangga disana, hanya dibeberapa rumah pe...
Posting Komentar
Baca Selanjutnya »