Official Website IniGresik

Brokoli ( Brassica oleracea ) merupakan sayuran hijau dalam artikel sebelumnya sudah dibahas tentang manfaat brokoli , sekarang kita jelaskan beberapa perlakuan yang benar terhadap sayuran hijau yang biasanya tumbuh pada daerah yang dingin ini Untuk mengolahnya, sayuran brokoli seringkali direbus, ditumis, atau diolah menjadi minuman jus yang segar. Namun, banyak salah kaprah dalam 'memperlakukan' sayuran brokoli ini. Misalnya, memotong tangkai brokoli hingga tak bersisa. Seperti Dilansir Times of India, Kamis (23/7), berikut cara memasak brokoli yang benar. 1. Jangan memasaknya setengah matang  Brokoli adalah sayuran 'istimewa' karena teksturnya yang khas. Jika dimasak setengah matang, tak hanya sisa pestisidanya masih menempel, juga menimbulkan rasa tak nyaman di lidah. Jadi, pastikan memasak brokoli matang sebelum disantap.  2. Jangan pernah memotong batangnya  Zat antioksidan tertinggi pada brokoli justru terletak pada bagian tangkai. Jika...

Brokoli ( Brassica oleracea ) merupakan sayuran hijau yang berasal dari daerah laut tengah ini memiliki berbagai manfaat bagi perkembangan tubuh kita. Salah satunya sebagai antioksidan yang dapat menghindari penyakit kanker. Berikut beberapa manfaat brokoli yang bisa bermanfaat bagi anda : 1. Kandungan serat tinggi, brokoli sangat berguna untuk pelengkap program diet sehat. Karena dapat menurunkan berat badan. 2. Kandungan glucoraphanin tinggi, sayuran hijau brokoli sangat berguna untuk mencegah dan mengobati penyakit jantung. 3. Dengan kandungan vitamin A, C, dan E yang terdapat pada brokoli, maka sangat efektif untuk mempertajam penglihatan mata serta untuk menjaga dan merawat kesehatan kulit. vitamin B6, maka brokoli juga berguna mencegah penyakit kardiovaskuler. 4. Brokoli mampu menjaga kesehatan pencernaan dan cocok untuk suplemen makanan penderita sakit tulang karena bagus untuk penyembuhan tulang dan gigi 5. Dengan kandungan kalium dan magnesium, maka brokoli sangat...