Langsung ke konten utama

Postingan

Menampilkan postingan dengan label makanan

Bahan dan Cara Membuat Banana Ice Cream Cake

Ice cream sundae klasik Amerika atau bisa disebut Banana Ice Cream Cake, merupakan ice cream dengan rasa yang lezat dan yummy menjadi primadona dari semua jenis ice cream sundae yang ada. Jika anda mau mencoba dan membuat sendiri bisa ... ? Berikut bahan dan cara membuat Banana Ice Cream Cake  Bahan:  • 1 Buah pisang ambon yang matang • 3 scoop ice cream: vanilla, strawberry, dan chocolate  • 3 sdm whipped cream  • 1 sdm kacang mete panggang, cincang kasar  • 3 batang cherry merah bertangkai  • 1 sdm chocolate sauce  • 1 sdm butterscotch sauce  • 1 sdm red berry sauce  Bahan untuk membuat Hot Chocolate sauce: Untuk 500 ml sausce,   • 250 ml double cream  • 4 sdm gula pasir  • 150 gram cooking chocolate  Cara membuat:  1. Panaskan cream dan gula jadi satu.  2. Lelehkan cokelat pada wadah yang berbeda. Masukkan campuran cream dan gula yang masih panas tadi ke dala...

Resep Asinan Aneka Buah

asinan buah Resep ini sangat cocok untuk dihidangkan sambil menikmati cuaca panas saat ini.bagi pembaca yang mau mencoba resep asinan aneka buah ini silahkan dicoba, untuk dinikmati bersama anggota keluarga yang lain : BAHAN: 4 buah kedondong 2 buah mangga mengkal 2 buah bengkoang 2 buah salak 1 buah ubi merah 1 buah nanas 1 buah mentimun 5 buah jambu air I BUMBU: 8 buah cabai rawit 2 buah cabai merah keriting 250 gr gula pasir Garam secukupnya 1.500 ml air 1 sdt terasi 1 sdm asam jawa 1 sdm cuka CARA MENGOLAH: 1.Iris semua bahan yang telah dipersiapkan, jangan terlalu tipis. 2.Haluskan cabai rawit, cabai merah keriting, terasi dan asam jawa, sisihkan. 3.Didihkan air dalam panci bersama gula sambil diaduk sampai larut, kemudian masukkan garam. 4.Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi ke dalam panci. Aduk hingga tercampur dan didihkan kembali. 5.Matikan api dan biarkan bumbu yang dimasak tersebut mendingin. 6. Setelah benar-benar din...

Cara Membuat Menu Legenda "Opor Ayam" Saat Lebaran

Salah satu menu makanan saat lebaran yang melegenda tentu kita semua tahu , apakah makanan itu ? Ya benar jawabanya adalah opor ayam, makanan ini sudah ada sejak kita kecil bahkan mungkin sejak orang tua dan nenek kita, menu ini sangat kental dengan nuansa lebaran. Bagi pembaca iniGresik yang belum pernah membuat sendiri atau belum tahu bahan membuat opor ayam berikut kami tuliskan ulang cara membuat menu spesial hari kemenangan Idul fitri  "Opor Ayam" Bahan Utama Membuat Opor Ayam 1 ekor ayam kampung (diiris atau dipotong sesuai selera) 1 Liter santan Garam secukupnya 2 batang sereh Gula secukupnya 3 cm lengkuas Bumbu yang dihaluskan 5 butir kemiri 3 cm kunyit 1/4 sdt jintan 7 bawang merah 1/4 butir pala 1 sdt merica butiran 5 siung bawang putih 1 sdt ketumbar Untuk cara membuat opor ayam yang lezat sebagai berikut Tiris bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan jahe daun salam, lengkuas dan serai. Aduk aduk hingga berbau harum Masukan dag...

Jenis Kurma dan Manfaatnya

Kurma sendiri merupakan salah satu buah yang tumbuh dari pohon palem keluarga Arecaceae dari genus phoenix. Nama ilmiah kurma adalah dactylifera phoenix . Kurma diyakini berasal dari tanah di sekitar tepi sungai Nil dan Efrat. Berikut beberapa jenis kurma dan ciri cirinya yang bisa anda kenali sebelum membeli dan menjadikan sajian istimewa dibulan ramadhan .   1. Kurma Ajwa : Nah kurma yg ini kegemarannya Nabi Muhammad SAW yang hanya tumbuh di Saudi Arabia tepatnya di kota Madinah. Ciri khusus dari kurma ajwa ini adalah: berwarna hitam,tekstur lembut, dan tidak terlalu manis, rasanya hamper seperti kismis.  2. Kurma Sekki : Jenis kurma kedua ini memiliki dua warna yaitu bagian atas berwarna kekuning-kuningan sedangkan bagian bawahnya berwarna kecoklatan. Jika dimakan,bagian yang berwarna kekuning-kuningan terasa lebih keras sedangkan yang berwarna kecoklatan rasanya lebih empuk. Tingkat kemanisan dari kurma ini termasuk sedang.  3. Kurma Barhi : Untuk ...

Bumbu Dasar Untuk Kemudahan Ramadhan

Mau masuk ramadhan bu ibu mulai stok bumbu dasar biar masak sahur tidak keteter. bisa awet 3 bulan lho. berikut bumbu dasar untuk kemudahan ramadhan dikutip dari tulisan Lia Kusuma Wicaksono 🍲Bumbu dasar merah - 400 gram cabai merah (buang bijinya), - 100 gram bawang merah, - 50 gram bawang putih, -100 gram tomat, - 20 gram terasi, - 100 gram gula pasir, - 15 gram garam, - 100 ml minyak goreng (saat memblender), dan -100 ml minyak goreng (saat menumis). Bumbu ini cocok untuk memasak nasi goreng, sambal goreng (di tambah lengkuas, salam, dan santan), dll 🍲Bumbu dasar kuning : - 100 gram kemiri, - 150 gram bawah putih, -500 gram bawah merah, - 25 gram kunyit, - 20 gram jahe, - 20 gram lengkuas, - 1 sendok makan lada bubuk, - 2,5 sendok teh garam, - 2 sendok teh gula pasir, - 150 ml minyak goreng untuk memblender, - 50 ml minyak untuk menumis. Bumbu dasar kuning itu misalnya untuk macam-macam soto, pesmol, acar, terik daging, sampai bumbu ayam goreng dan mi...

Ciri Ciri Makanan Beracun

ilustrasi makanan beracun Berikut beberapa ciri makanan yang sering dikonsumsi masyarakat seperti beras plastik, tahu berformalin, bakso berformalin, dan ada juga gorengan plastik, dikutip dari harian jawa pos 24/05/15 Semoga bermanfaat Beras Plastik Screening awal saat membeli. Beras asli ketika dipegang akan terasa seperti berdebu ditangan, Sedangkan beras plastik licin, Bentuk bulatnya juga rapi Bila saat dicuci airnya bening dan tidak berkeruh, beras itu patut diwaspadai sebagai beras plastik Ketika dimasak menggunakan rice cooker, sulit dideteksi sebagai beras plastik, jika dimasak menjadi bubur kerak yang tersisa di panci terlihat seperti lelehan plastik Tahu Berformalin Tidak mudah Hancur Lebih kenyal Awet lebih dari 3 hari bahkan 15 hari didalam lemari es Bau khas formalin Bakso Berformalin Lebih kenyal dibandingkan yang terbuat asli dari daging Tekstur kulit permukaan kering Berwarna keputihan Gorengan Plastik Gorengan renyah tapi pahit berbau men...

4 Makanan Ini Bahaya Rek !!!.... Jika Dipanaskan

Memanaskan makanan biasanya dilakukan agar bisa disajikan kembali. Padahal, ada beberapa jenis makanan yang tidak boleh dipanaskan ulang. Alasannya karena mengurangi nilai gizi atau bahkan, kandungan di dalamnya telah berubah jadi racun. Misalnya saja beberapa makanan berikut ini bayam bahaya jika dipanaskan lagi BAYAM Bayam merupakan jenis makanan sehat yang paling bahaya jika dipanaskan. Bayam segar memang memiliki sejuta manfaat bagi tubuh, bahkan bisa dikonsumsi segala umur. Namun, bayam sebaiknya tidak lagi dikonsumsi setelah melewati 12 jam penyajian. Karena di dalam bayam terdapat kandungan nitrat tinggi, sesuai kandungan tanah tempatnya tumbuh. Apabila dipanaskan, nitrat ini berubah menjadi asam nitrat (semacam racun penyebab luka bakar) dan nitrosamin yang bisa menyebabkan kanker. Belum lagi zat besi di dalamnya akan terurai dan darah akan berhent menyalurkan oksigen ke seluruh tubuh apabila dikonsumsi setelah dipanaskan SAYURAN Meskipun tidak sebahaya mema...