Langsung ke konten utama

Cara Membuat Menu Legenda "Opor Ayam" Saat Lebaran

Salah satu menu makanan saat lebaran yang melegenda tentu kita semua tahu , apakah makanan itu ?
Ya benar jawabanya adalah opor ayam, makanan ini sudah ada sejak kita kecil bahkan mungkin sejak orang tua dan nenek kita, menu ini sangat kental dengan nuansa lebaran.

Bagi pembaca iniGresik yang belum pernah membuat sendiri atau belum tahu bahan membuat opor ayam berikut kami tuliskan ulang cara membuat menu spesial hari kemenangan Idul fitri  "Opor Ayam"

Bahan Utama Membuat Opor Ayam
  • 1 ekor ayam kampung (diiris atau dipotong sesuai selera)
  • 1 Liter santan
  • Garam secukupnya
  • 2 batang sereh
  • Gula secukupnya
  • 3 cm lengkuas

Bumbu yang dihaluskan
  • 5 butir kemiri
  • 3 cm kunyit
  • 1/4 sdt jintan
  • 7 bawang merah
  • 1/4 butir pala
  • 1 sdt merica butiran
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
Untuk cara membuat opor ayam yang lezat sebagai berikut
  • Tiris bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan jahe daun salam, lengkuas dan serai. Aduk aduk hingga berbau harum
  • Masukan daging ayam, aduk biar bumbu tercampur rata, masak sampai berubah warna
  • Tuangkan air santan, tambahkan garam dan gula secukupnya setelah matang bisa diangkat

Sudah siap nih pembaca yang budiman, menu legenda opor ayam buat melengkapi hari kemenangan keluarga kita, siap dihidangkan . Akan lebih nikmat dan sempurna jika dimakan bersama anggota keluarga setelah salin memaafkan dan dilengkapi menu buah buahan dan minuman yang segar, khusunya yang di daerah Gresik bisa disandingkan dengan menu bandeng :)

selamat mencoba

sumber : resepmasakanlengkap com

Labels:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Jogging Track Stadion Gelora Joko Samudro Gresik Ambles Akibat Longsor, BPBD Pasang Garis Pembatas

INIGRESIK.COM - Longsor terjadi di area Stadion Gelora Joko Samudro (Gejos), Jalan Veteran, Kecamatan Kebomas, Kabupaten Gresik, Jawa Timur. Akibat peristiwa tersebut, jogging track di sisi selatan stadion dilaporkan ambles dan tidak dapat dilalui, Sabtu (3/1/2026). Peristiwa amblesnya jogging track ini sempat terekam video warga dan tersebar luas di media sosial. Dalam rekaman tersebut, terlihat jalur jogging track mengalami kemiringan cukup parah, paving tampak berongga, serta sebagian pagar pembatas ikut ambruk. Beruntung, tidak ada korban jiwa dalam kejadian ini. Namun, kerusakan material terpantau cukup signifikan. Kronologi Kejadian Kepala Pelaksana BPBD Kabupaten Gresik, Sukardi, mengatakan pihaknya menerima laporan kejadian tanah longsor pada Sabtu pagi. Longsor diketahui pertama kali oleh petugas keamanan stadion saat melakukan patroli rutin. “Kejadian tanah longsor terjadi di sisi selatan area jogging track Stadion Gelora Joko Samudro. Penyebabnya adalah hujan deras yang...
Posting Komentar
Baca Selanjutnya »