Official Website IniGresik

Ghule merah disebut juga Ghule Arren. Terbuat dari laang (air nira; air sadapan dari pohon aren) yang dimasak lama hingga mengental kemudian dituang dengan menggunakan senduk carong (wadah dari tempurung kelapa) ke dalam cetakan yang terbuat dari potongan ruas bambu.  Setelah dingin lalu dibungkus dengan kalaras (daun pisang kering).Gula ini menjadi bahan dasar pemanis makanan dan jajanan lain. Gula aren ini banyak didapat di daerah desa Gunung Teguh dan Balik Terus.

Bagi anda yang kesulitan mencari tempat ngopi dengan pilihan cita rasa berbeda dengan harga yang terjangkau, terletak di jalan Aren PPI Gresik, Kedai Aren yang baru buka satu bulan yang lalu ini memiliki beberapa pilihan menu kopi seperti aceh gayo, toraja, lampung, dan mandeling Yang menarik adalah cara  penyajiannya, dimana pelayan akan menuangkan air di meja pemesan, selain itu ada juga snack pilihan seperti pancake, roti bakar, fish and chips dll, yang bisa dipesan dengan harga relatif lebih murah dbandingkan tempat yang lain. Saat kami mencoba secangkir kopi gayo aceh, hanya berharga Rp 6000, tidak jauh dari harga di warung yang biasanya menu kopi giras seharga Rp 3000 - Rp 4000. Dengan ruangan yang satu lantai dan berdinding kaca, beberapa sudut ccok untuk pertemuan komunitas. Karena letaknya agak masuk kedalam atau perumahan Pongangan Indah dekat Masjid At Takwa, sehingga tidak seramai di GKB pusat.

Tahu Bulat di Gresik Tahu Bulat kali ini kita mencoba belajar dari dua kata yang menginspirasi, lah kok menginspirasi memang kenapa? Sejarah Tahu Bulat Dari beberapa sumber di mesin pencari, menyebutkan sejarah tahu bulat berawal dari Tasikmalaya sekitar tahun 2000 an. Bener apa tidak ya ? . Salah satu penjual yang kami temui di jalan Gubernur Suryo dekat Ramayana menggunakan mobil bak terbuka ber plat nomor polisi Z alias daerah Sumedang atau Tasikmalaya Jawa Barat. Tahu Bulat Menginspirasi Apa Saja ? Dalam dunia UKM Tahu Bulat sudah menginspirasi berbagai pedagang untuk menjualnya, dalam dunia seni juga menginspirasi untuk membuat nyanyia, bahkan dalam dunia game "Tahu Bulat" membawa keberkahan sendiri bagi developer asal Bandung, sehingga game berbasis android ini mengungguli kepopuleran COC  Kenapa Tahu Bulat  ? Jika ramai tentu ada penyebabnya, kalau dari analisa yang berhasil kami rangkum antara lain karena tahu merupakan makanan yang akrab ...

Kuliner Gresik - Wader Jika anda melewati jalan Sunan Giri tepatnya di Desa Kawisanyar, dari perempatan Kebomas persisnya berada disebelah kiri jalan, warung sambel uleg "Sabar Menanti" atau biasa disebut warung bu Anik ini menjadi alternative kuliner di Gresik, dengan berbagai pilihan menu ulegan sambel mulai wader, welut, dan penyetan lainnya Dari pengalaman penulis harga menu disini satu porsi dengan minuman kisaran Rp 14.000, dengan kata lain harga lebih miring dibandingkan kuliner di Rumah Makan. Cara pemesanan di warung ini pembeli cukup menuliskan menu makanan dan minuman di nota kemudian diserahkan ke pelayan Karena memiliki nama "sabar menanti" jadi jangan heran jika proses penyajian sedikit lama alias harus sabar menanti hehehe Dengan fasilitas lesehan, selain makanan dan minuman special terdapat juga berbagai jajanan dan krupuk yang siap menemani dalam menunggu menu disajikan  Berikut beberapa rekaman yang sempat didokumentasikan  ...

Bakso Tahu Goreng (Batagor) merupakan salah satu kuliner khas Bandung, banyak ditemui di kota santri Gresik. Selain nikmat, gurih, jajanan yang satu ini juga memiliki cara unik untuk membuatnya  Batagor di Gresik Batagor berbahan campuran tahu tepung, kobis, kentang, bumbu kacang ,kecap manis, ditambah sambal. Salah seorang penjual batagor di sekitar Perumahan Pondok Permata Suci (PPS) bernama Jack asal Jawa Barat menuturkan bahwa usahanya ini sudah berjalan sekitar dua tahun disekitar PPS Gresik. Berikut liputannya

Menu Special Bebek Sinjay Gresik Kuliner bebek menjadi andalan daerah Madura sekarang, selain terkenal dengan kelezatan serta citarasanya juga banyak diburu wisatawan yang melewati pulau Garam tersebut, tidak heran sekarang "Kuliner Bebek Sinjay" yang awalnya hanya di Bangkalan Madura, sekarang sudah membuka beberapa cabang penjualan, salah satunya di Kabupaten Gresik Bertempat di Ruko Jalan Kalimantan Gresik Kota Baru (GKB), Bebek Sinjay menyediakan menu yang tidak kalah berbeda dengan lokasi aslinya dengan daging bebek special, lombok pencit, bumbu rempah rempahnya juga  Harga satu porsinya kurang lebih sekitar 25 ribu, walaupun tergolong mahal untuk sekedar mencicipi dari pada jauh jauh ke Madura sepertinya bisa dicoba :)  Adapun beberapa cabang dari Bebek Sinjay ini antara lain di  1.  Jalan Palagan Ambarawa Pasuruan 2. Waterpark Pasuruan 3. Mall Kaza City Surabaya 4. Magersari Surabaya 5. Jl Tidar No 1 Surabaya 6. Ruko Grand Ah...

Legen menjadi salah satu minuman khas daerah pesisir selain daerah Tuban dan Lamongan, Gresik utara khususnya Legen dari Panceng ini memiliki rasa yang khas bisa jadi karena memang disana dipenuhi denan tanah kapur yang membedakan dengan daerah lain,  minuman legen didapat dari proses menyadap buah siwalan, sementara buahnya yang berwarna putih juga tidak kalah nikmat untuk disantap Biasanya selain dibuat minuman, legen juga biasa diolah menjadi gula atau sirup yang tidak kalah lezatnya jika dinikmati Pohon siwalan sendiri bentuknya menyerupai kelapa atau tanaman palem raja. Ketinggiannya bisa mencapai puluhan meter dengan usia produktif bisa mencapai puluhan tahun. Tanaman yang memiliki daun lebar ini memiliki nama ilmiah Borassus flabellifer legen dan siwalan  Semoga bermanfaat "Siwalan dan Legen Kuliner Khas Panceng"

Menu Daging Kepiting Pedas Saos Tiram Menu seafood ini sangat cocok bagi anda dan keluarga selain lezat dan gurih menu kepiting juga cocok bagi kesehatan karena banyak mengandung vitamin, protein, zinc, omega 3, copper, dan selenium Berikut menu salah satu olahan kepiting yang bisa anda coba untuk keluarga anda Bahan Yang Diperlukan  Daging Kepiting siap masak Bawang Merah (dirajang) Bawang Putih (dirajang) Lengkuas (digeprak) Daun Kucai  Cabai Rawit Saos Tiram  Garam (Optional) Cara Membuat Daging Kepiting Pedas Saos Tiram 1. Siapkan daging kepiting yang sudah dikelupas atau siap dimasak 2. Siapkan bumbu yang diperlukan kemudian Iris secara halus dan merata 3. Tumis bawang merah, bawang putih yang sudah dirajang dengan minyak goreng sedikit saja kemudian masukan lengkuas 4. Masukan Daging bersama bumbu yang ditumis aduk hingga merata 5. Masukan saos tiram kemudian cabai secukupnya aduk hingga kurang lebih bumbu sudah merata 6. Menu kurang l...

Kwetiau Goreng Jika kita berkunjung ke pasar malam Pondok Permata Suci (PPS), maka disana akan disajikan berbagai kuliner dan masakan yang bisa dinikmati, di salah satu sudut stand terlihat ada menu baru yang tidak biasanya dijual "Kwetiau Goreng" dengan tulisan Warung Master Chef Kwetiau  Malam ini kami mencoba sekali lagi menu Kwetiau Goreng yang memang sengaja di sajikan Agung selaku pemilik dan diketahui pernah bekerja di restoran sehingga tidak heran ada tulisan "master chef" disana, Agung yang tinggal di PPS merupakan pendatang dari Jakarta  Kwetiau Goreng terdiri dari beberapa bahan antaranya Kwetiau sebagai bahan utama, ditambah irisan daging, irisan sosis, timun, kecambah sawi, dan berbagai bumbu khas menu ini, dilengkapi juga lombok utuh sebagai penambah rasa pedas Satu menu Kwetiau Goreng dihargai sepuluh ribu rupiah ditambah air minum es jeruk seharga tiga ribu rupiah, jika anda mau mencoba berarti cukup membawa uang Rp 13.000,- ...

Tidak salah jika Gresik Kota Baru sebagai pusatnya kuliner di Gresik, berbagai pilihan menu bisa ditemui disini,mulai dari emperan sampai kafe tumbuh subur disini, salah satunya keberadaan makanan khas banyuwangi "rujak Soto" milik Bu Ulfa yang berjualan di sekitar jalan Sumatra atau tempatnya dekat taman GKB depan  Ruja Soto Banyuwangi Sajian khas Banyuwangi ini sangat kental dengan rasa kacang bumbu rujak ditambah dengan olahan daging sehingga menambah kenikmatan rasa rujak soto ini, hidangan perpaduan dua rasa ini sangat cocok bagi anda yang mencari alternatif makan siang atau mencari menu bersama keluarga "Sudah Sekitar Lima tahun berjualan" ujar Bu Ulfa pemilik warung yang Juga asli Banyuwangi Untuk satu piring menu rujak Soto lengkap dengan es teh dan krupuk di hargai 14 ribu, yah lumayan Juga dari pada harus pergo jauh Ke blambangan sana heheh " kecuali hari senin prei" begitu pengakuan Bu Ulfa yang untuk menghabiskan jualanannya tida...

Gresik memang kota yang sangat menjanjikan untuk bisnis kuliner, dan tidak membatasi kuliner asli saja yang meraup keuntungan, di wilayah Gresk Kota Baru(GKB) contohnya, sudah bisa ditemui berbagai macam kuliner sesuai dengan keinginan kita, mulai krawu sampai mie setan  Rombong angkringan tradisional Kali ini kami ingin berbagi saja terkait salah satu kuliner tradisional yang baru saja buka di Gresik "Angkringan Jogja" bernama Yudistira berlokasi di Ruko baru pintu masuk GKB.  Dalam kunjungan pertama kami merasakan nuansa jogjanya sangat kental, selain nasi kucing dan lauk pauknya, penyajinya juga menggunakan blangkon dan berbahasa jawa (hehe... Gresik rasa Jogja) Ada berbagai pilihan hidangan yang bisa dinikmati mulai harga 200o rupiah dan kelipatanya, berbagai lauk bisa dibakar atau langsung dinikmati  Ada juga minuman kopi, teh seperti warung gresik pada umumnya Ruko lokasi angkringan jogja Menu Sego Kucing di Gresik Ada Kopi juga d...

GRESIK – PT Semen Indonesia (Persero) Tbk kembali menggelar acara Semen Indonesia Expo 2015 dalam rangka peringatan Hari Ulang Tahun (HUT) Semen Indonesia ke-58 yang digelar di Wisma Ahmad Yani, Gresik (12/09).  Acara Semen Indonesia Expo 2015 dibuka dengan penampilan tari reog Pudhak Arum Semen Indonesia, dengan tarian kolosal berjudul “Jayalah Semen Indonesia” dilanjutkan atraksi pilot paramotor berputar di langit dengan bendra bertulis Semen Indonesia  Dalam rangka mensukseskan hari ulang tahun Semen Indonesia, kegiatan yang diikuti sekitar 320 peserta yang terdiri dari anak usaha, mitra binaan Semen Indonesia, pedagang dan berbagai perusahaan. Pameran yang digelar tiap tahunnya ini menyajikan berbagai produk seperti kuliner, perbankan, properti, otomotif, kerajinan, elektronik, travel, civitas akademik dan berbagai taman hiburan rakyat serta aksi band lokal.  Rencananya , kegiatan bazar dan pameran Semen Indonesia Expo 2015 akan digelar selama lima hari,...

Bandeng Pak Elan merupakan usaha keluarga yang saat ini telah ditangani oleh generasi ketiga. Rumah makan dengan sajian bandeng khas Gresik ini beralamat di Jalan Veteran Gg V no 2. Jika pembaca kepingin mencobanya bisa langsung datang saja ke lokasi.(* Kuliner yang menjadi ciri khas Gresik gagasan Pak elan ini menjadi legendaris hingga jadi salah satu jujukan buah tangan para pendatang dan wisatawan di Gresik. Kurang lebih terdapat lima macam olahan bandeng di rumah makan Pak Elan.  Menu bandeng unggulan yang kerap diserbu selain otak-otak bandeng ialah bandeng tanpa duri. “Ba- ndeng yang disajikan bisa dinikmati tanpa berpikir susah memisahkan duri,” ujar pengelola RM Pak Elan Ninis Trisilowati seperti dikutip dari harian Radar Gresik Minggu 12/7/2015 Tak hanya disajikan tanpa duri, bandeng khas ini juga memiliiki dua pilihan olahan. Disebutkannya, bandeng tanpa duri goreng dan bakar masing-masing memiliki cita rasa yang berbeda “Tergantung selera masing-masing...

Salah satu kuliner di Gresik yang pantas di coba "Chibikko Takoyaki" Kuliner dengan sajian rasa Jepang menghadirkan berbagai menu antara lain : Daging Gurita, ikan tuna, salmon, udang, sosis ayam, sosis sapi, baso lobster, baso kepiting. Best seller : gurita dan tuna. Ditambah topping super enak: kuah tako, mayonise, saus pedas/ saus tomat, juga taburan katshuo khas Jepang. Chibikko "Nama tako berarti gurita, yaki berarti bola/pentol. Istilah lain Japanese meat ball /pentol jepang " Ujar Eris selaku pemilik sekaligus penjual usaha kuliner yang sudah dimulai sejak 2013 ini Sajian Takoyaki ini dijamin 100% halal dengan harga terjangkau antara Rp. 6.000 - Rp. 15.000 atau bisa disesuaikan dengan porsi. Ada beberapa pilihan porsi mulai isi 3, porsi sedang isi 4, dan porsi besar isi 6. Jika pembaca iniGresik penasaran bisa langsung mampir saja lokasi "Chibikko Takoyaki" di jalan Kalimantan 158. Gresik Kota Baru , Buka kisaran pukul. 17.00 - ...

Gresik - Pukis Banyumas yang mangkal di depan salah satu supermarket Gresik Kota Baru (GKB), merupakan salah satu dari empat lokasi pukis khas Banyumas yang berjualan di Gresik. Dagangan serupa bisa kita temui di pasar Giri, pasar Gresik, dan pasar Manyar. Bagi para pelanggan tentunya sudah hafal buka standnya sekitar jam 9 pagi Seorang anak muda Alif (18) yang berasal dari Gombong Jawa Tengah ini sibuk membuat adonan khas pukis banyumas Buatan pak Karman sebagai pemilik usaha pukis ini . Ada dua rasa andalan yang dibuat disini yaitu coklat dan keju Dengan omset kisaran 800 rb per hari setidaknya membuat anak muda seperti alif bisa diberdayakan. "biyen kerja bangunan, pingin belajar kie" dengan logat banyumasan Alif menjawab sambil melayani pembeli. Harga satu bungkus pukis cukup terjangkau, hanya dengan harga 7500 sudah mendapat satu bungkus, sehingga tak heran banyak pelanggan yang kembali membeli. Setiap bungkus yang dijual berisi 2 rasa dengan isi 5 biji pu...

Pudak merupakan salah satu makanan/kue khas kota Gresik, Jawa Timur, Indonesia yang sudah melegenda sejak jaman para wali dahulu. Makanan khas ini terbuat dari bahan tepung beras yang diolah menggunakan gula pasir/gula jawa serta dicampur santan kelapa yang dikemasan dengan “ope” atau sering disebut pelepah daun pinang. Menurut sejumlah produsen pembuat pudak, pelepah pinang memiliki sejumlah kelebihan, yakni kuat dan lentur. Selain itu, lembaran daun bagian dalam ada semacam lapisan yang menyerupai plastik. Lapisan inilah yang secara alami dapat mengatur suhu kue pudak  Pudak juga ada yang terbuat dari bahan sagu sehingga disebut pudak sagu. Pada perkembangannya dari tahun ke tahun ragam pudak tidak terbatas 3 rasa macam saja seperti sebelumnya : pudak putih (gula pasir), pudak merah (gula jawa) dan pudak sagu. Pada masa kini, oleh kreatifitas pembuat kue pudak untuk merebut pasar, maka ragam dan rasa pudakpun bertambah, diantaranya pudak pandan yang berwarna hijau dan har...

Menu Kuliner Sembilang Gresik Gresik - Bagi pecinta kuliner "Warung Sembilang Mengare" bisa dibilang sangat populer, padahal kuliner Gresik yang satu ini cukup jauh dari keramaian kota. atau tepatnya berada di tengah tambak Mengare, lokasi ini bisa ditempuh melalui jalan menuju Mengare kurang lebih 15 menit dari jalan raya sembayat dengan jalan paving yang bergelombang. biasanya warung yang dimiliki pak Kasan ini sering dijujugi sebagai lokasi untuk makan siang atau sekedar mampir menuju wisata benteng Mengare.  Ciri khas rasa yang sangat kuat adalah aroma segar sembilang ditambah rasa pedas asam yang tidak didapatkan di tempat lain, bahkan orang rela jauh jauh menuju warung ini hanya untuk makan sembilang. Untuk mendapatkannya menu khusus biasanya kebanyakan pengunjung pesan terlebih dahulu melalui telepon Kenikmatan aroma sembilang semakin sempurna dengan minumah es teh atau jeruk yang juga disediakan oleh pemilik warung Warung Pak Kasan Bisa pesen dahulu...

Gresik - Dibawah rintik hujan yang mengguyur di bumi Gresik, menemani pertemuan #iniGresik bersama pemilik "Rumah Makan Angkringan Jogokaryan Gresik" untuk bisa menikmati menu perdananya Jumat 29/01/2015 yang berlokasi di Jalan Jawa GKB Setelah dikontak langsung sama pemilik yang bernama mba Ghina tiga hari sebelumnya, akhirnya kami sepakat untuk mencicipi gratis menu khas angkringan Jogokaryan, walaupun hanya diwakili mba Ega sebagai salah satu tim di sana, kami merasa senang dan menikmati menu baru disana Menu disini ada dua macam , menu paketan dan menu pilihan sesuai selera kita, mulai berkuah maupun gorengan dengan harga yang bervariasi sesuai selera kita, Dibanner samping depan ada tulisan paket heboh dengan menu ayam goreng / bakar dengan es jumbo seharga 10.000 "mampir-mampir ke Angkringan siapa tau kepikiran' tulisan ini ada di lantai 2, menurut informasi juga bisa dipakai untuk ruang pertemuan, seminar atau sejenisnya dengan tidak diken...

Pagi itu seperti biasa saya dan juga kebanyakan warga Suci  melewati sepanjang jalan kapur penghubung Gresik Kota menuju Desa Suci, seorang bapak yang sudah berumur terlihat secara rutin menggendong dagangan khas lontong balap setiap pagi  Untuk mengobati rasa penasaran Pagi ini, sekalian sarapan pagi, saya sengaja mencegat untuk membeli  Suwito (55th ) bapak asal bojonegoro ini, sudah 4 tahun berjualan di Gresik, setelah sebelumnya berjualan di Surabaya. Hiruk pikuk rumah makan dan kuliner di Gresik, tidak menyurutkan bapak ini mengais rejeki untuk keluargannya  Berawal tahun 2011 memulai berjualan di sukorame Gresik kota beliau rutin berjalan kaki  lumayan jauh. akhirnya sampai dijalan buntu yang tidak lainadalah Darut Takwa  sebuah pondok di suci, tanpa sengaja berpapasan dengan pemilik pondok Kyai Munawar (almarhum) , dan justru membolehkan sang bapak ini berjualan di sana  Sejak itulah pak Suwito rutin menjajakan daga...

Gresik - Kuliner Gresik sepertinya tidak kalah dengan daerah lain, ini terbukti dengan ramainya rumah makan yang menyediakan menu makanan baik khas Gresikataupun diluar Gresik, berikut kami tampilkan Sajian Kuliner Gresik yang pernah kita publikasikan : 1. Resep Nasi Krawu Gresik 2. Sego Roomo 3. Otak Otak Bandeng 4. rujak Cingur Gresik 5. Bakso Giman GKB 6. Bebek Goreng cak selem 7. Nasi Karak Gresik Selain kuliner diatas, sebenarnya terdapat juga pilihan restoran atau warung makan lainnya yang menjadi rekomendasi banyak orang untuk anda pecinta wisata kuliner, seperti: Ayam Penyet Suroboyo, Jl. Jawa (GKB)  Wakacao Jalan Jawa GKB Leko Spesial Iga Sapi Penyet, Jl. RA.Kartini dan GKB Warung Bu Su , Jl. Veteran (Wisma Achmad Yani)  Soto Pak Karim, Jl. KH. Wachid Hasyim  Nasi Krawu Habbah Sufa, Jalan Panglima Sudirman No. 14  Nasi Krawu Bu Ria, Jl. J.A. Suprapto 12  Nasi Krawu Bu Azzah, Jl. Panglima Sudirman No. 83A  Angkringan Jogoka...