Langsung ke konten utama

Siwalan dan Legen Kuliner Khas Panceng

Legen menjadi salah satu minuman khas daerah pesisir selain daerah Tuban dan Lamongan, Gresik utara khususnya Legen dari Panceng ini memiliki rasa yang khas bisa jadi karena memang disana dipenuhi denan tanah kapur yang membedakan dengan daerah lain,  minuman legen didapat dari proses menyadap buah siwalan, sementara buahnya yang berwarna putih juga tidak kalah nikmat untuk disantap

Biasanya selain dibuat minuman, legen juga biasa diolah menjadi gula atau sirup yang tidak kalah lezatnya jika dinikmati

Pohon siwalan sendiri bentuknya menyerupai kelapa atau tanaman palem raja. Ketinggiannya bisa mencapai puluhan meter dengan usia produktif bisa mencapai puluhan tahun. Tanaman yang memiliki daun lebar ini memiliki nama ilmiah Borassus flabellifer

legen dan siwalan 

Semoga bermanfaat "Siwalan dan Legen Kuliner Khas Panceng"
Labels:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Nama Unik dari Bocah Kediri "Uoaievantz Sfydz David Junior"

Nama aneh yang satu ini berbeda dengan nama unik sebelumnya, pemilik nama tersebut adalah seorang anak berusia 7 tahun dan masih duduk di bangku kelas 1 Madrasah Ibtidaiyah (MI) di Kediri Jawa Timur, Uoaievantz Sfydz David Junior begitu nama lengkapnya anak dari Zaenal David Nasron yang juga seorang penulis buka Evan begitu ucapan yang terlontar dari bocah ini ketika ditanya siapa namamu?, evan merupakan seorang bocah periang. Hobinya adalah olahraga bulu tangkis dan menggambar. Prestasi sekolahnya juga bagus. Banyak nilai baik dalam buku ujiannya.  Mengenai latar belakang penamaan yang aneh itu sang ayah menjabarkan tiga alasan dasar yang menjadi pertimbangan penggunaan nama unik anaknya.  Pertama, kata dia, nama adalah identitas yang melekat pada diri seseorang sehingga harus benar-benar menjadi pembeda dengan orang lain.  Kedua, menurut dia, nama adalah doa. Ia berharap nama itu akan menggerakkan anaknya untuk dapat memberikan kontribusi yang tidak ...
Posting Komentar
Baca Selanjutnya »