Langsung ke konten utama

Cara Memasak Brokoli Yang Benar

Brokoli ( Brassica oleracea ) merupakan sayuran hijau dalam artikel sebelumnya sudah dibahas tentang manfaat brokoli, sekarang kita jelaskan beberapa perlakuan yang benar terhadap sayuran hijau yang biasanya tumbuh pada daerah yang dingin ini

Untuk mengolahnya, sayuran brokoli seringkali direbus, ditumis, atau diolah menjadi minuman jus yang segar. Namun, banyak salah kaprah dalam 'memperlakukan' sayuran brokoli ini. Misalnya, memotong tangkai brokoli hingga tak bersisa. Seperti Dilansir Times of India, Kamis (23/7), berikut cara memasak brokoli yang benar.

1. Jangan memasaknya setengah matang 
Brokoli adalah sayuran 'istimewa' karena teksturnya yang khas. Jika dimasak setengah matang, tak hanya sisa pestisidanya masih menempel, juga menimbulkan rasa tak nyaman di lidah. Jadi, pastikan memasak brokoli matang sebelum disantap. 

2. Jangan pernah memotong batangnya 
Zat antioksidan tertinggi pada brokoli justru terletak pada bagian tangkai. Jika Anda memotong brokoli dalam ukuran yang lebih kecil, pastikan tangkainya jangan hilang. 

3. Campurkan lemon, garam, dan minyak zaitun 
Jika ingin membuat salad atau mengonsumsi brokoli mentah, Anda bisa mencampurkan perasan jeruk lemon, garam, dan minyak zaitun. Hal ini dapat mengurangi rasa pahit dan membuatnya lebih segar. Perasan lemon dan garam juga dapat digunakan untuk mencuci brokoli.

Labels:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Waspada! Ini 21 Penyakit dan Layanan yang Tidak Ditanggung BPJS Kesehatan

INIGRESIK.COM – BPJS Kesehatan selama ini dikenal sebagai solusi utama pembiayaan layanan kesehatan di Indonesia. Dengan sistem asuransi non-komersial, masyarakat bisa mendapatkan pengobatan di rumah sakit tanpa perlu khawatir soal biaya. Namun, penting untuk diketahui bahwa tidak semua penyakit dan layanan medis dijamin oleh BPJS Kesehatan. Berdasarkan Peraturan Presiden Nomor 82 Tahun 2018 tentang Jaminan Kesehatan , terdapat 21 jenis penyakit dan layanan kesehatan yang tidak ditanggung oleh BPJS Kesehatan . Hal ini perlu diketahui agar masyarakat tidak salah kaprah dalam mengakses layanan medis menggunakan BPJS. Daftar 21 Penyakit dan Layanan yang Tidak Ditanggung BPJS Kesehatan Penyakit akibat wabah atau kejadian luar biasa. Operasi plastik dan tindakan estetika lainnya yang bersifat kosmetik. Perawatan gigi untuk perataan, seperti pemasangan behel. Penyakit akibat tindak pidana , seperti kekerasan fisik atau seksual. Cedera akibat usaha bunuh diri atau menya...
Posting Komentar
Baca Selanjutnya »