Langsung ke konten utama

"Jubung " Jajanan Khas Gresik Mungil, Manis, dan Enak

Jubung adalah jajanan Khas Gresik mirip jenang yang berasal dari ketan hitam di taburi wejan. Pada Umumnya Jubung Dibungkus selongsong warna putih kecoklatan berasal dari daun pohon pinang muda yang dianyam mirip gelas mini.

Proses Produksi Jubung sendiri memerlukan waktu sedikitnya Sehari atau 24 jam, mulai dari mengggiling, merendam ketan, memasak hingga membungkusnya. Proses Paling Lama Yaitu memasak adonan. Untuk menghasilkan Jubung terbaik, membutuhkan waktu 6 jam hingga adonan benar-benar kental. Jadi Tidak perlu kaget jika juru masaknya adalah kaum lelaki, karena adonan jubug harus di aduk terus menerus dan memerlukan energi yang kuat.


Labels:

Postingan populer dari blog ini

Cara Menjaga Mata Supaya Tidak Kering Saat Beraktivitas

Mata kering adalah kondisi dimana seseorang matanya terasa kering dan gatal, tetapi ada juga yang berair berlebihan. Atau kurangnya aktivitas berkedip dari seseorang yang sering berhadapan dengan komputer, membaca buku, atau kegiatan apapun yang membutuhkan mata dengan intesitas tinggi.  Dokter Uyik Unari, SpM atau yang akrab disapa Dokter Uyik menjelaskan bahwa mata kering merupakan sebuah kondisi yang cukup menganggu bagi seseorang bila ia masih mempunyai kegiatan aktif. Bila dibiarkan, ini menimbulkan mata menjadi sakit akan menambah parah sakit mata yang diderita. Dan apabila mata diucek, itu akan menyebabkan iritasi dan juga resiko berbahaya. “Biasanya, kita tidak sadar ketika mata dalam kondisi kering dan secara reflek, kita seringkali mengucek mata kita karena terasa sangat kering”, jelas ibu lima anak ini.  Tetapi tidak perlu khawatir yang berlebihan, karena sejatinya mata kering terjadi karena di dalam lapisan mata kita yang berjumlah tiga, salah satunya s...
Posting Komentar
Baca Selanjutnya »