Istilah Ngopi Modern

Beberapa istilah kopi telah berkembang sesuai jamannya, berikut beberapa istilah yang sering digunakan diera modern saat ini

Specialty Coffe

Kopi yang prosesnya diperhatikan sejak masih di tanaman, pemilihan biji kopi, pemanggangan, penggilingan, hingga teknik penyeduhan

House Blend

Mengkreasikan jenis jenis kopi yang berbeda untuk mendapatkan keseimbangan rasa yang diinginkan. Teknik oenyeduhannnya pun mempengaruhi rasa yang ingin dicapai.

Single Origin

Kopi yang dibuat dari biji kopi yang berasal dari lokasi yang sangat spesifik. Bahkan dibedakan berdasarkan kebunnya. Karena beda lokasi tanam, suhu, tanah, jenis tanaman, serta pelakuan petaninya, jenis ini menghasilkan biji kopi dengan kualitas dan rasa yang berbeda pula

Fresh Roasted

Kopi yang dipanggang tidak lebih dari sebulan sebelumnya. Maksimal dua bulan, rasanya sudah berbeda dan tidak dipakai lagi

Skinny Cap

Cappucino dengan skim milk

Weak Latte

Takaran kopinya sangat sedikit dari latte biasanya

Double Shot

Takaran espresso dua kali lipat

Strong

minta rasa kopi lebih kuat

sumber : jawapos 18 April 2015