Langsung ke konten utama

"Krupuk Simping Lumpur"

Gresik pesisir identik dengan nelayan dan hasil lautnya, berbagai bahan kuliner banyak yang berasal dari daerah pesisir, salah satunya produk pesisir lumpur yaitu memanfaatkan simping menjadi "krupuk simping lumpur" 

Setelah diolah "krupuk simping lumpur"  ini sangat cocok untuk dinikmati dengan menu kuliner lainnya seperti krawu, pecel, rawon, makanan kuah dan sejenisnya

Bahan yang digunakan untuk membuat "krupuk simping lumpur" antara lain Simping satu kilo, tepung kanji sekilo, bawang putih, bawang merah, gula pasir, jinten, garam, ketumbar dan sedikit penyedap kemudian dijadikan satu adonan untuk mencampurkan bahan utamanya yaitu simping

Hasil olahan yang sudah lengkap tersebut kemudian dicetak sesuai dengan bentuk krupuk yang diinginkan. 

sumber : radarsby .com
Labels:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kampung Berwawasan Pendidikan Gresik

DASAR PEMIKIRAN Perubahan selalu dialami oleh semua, baik individu maupun organisasi, tidak ada satupun individu dan organisasi di dunia ini yang tidak mengalami perubahan, bahkan gelombang perubahan makin tak terbendung. Dengan kemajuan teknologi informasi, organisasi kini berada pada lingkungan dinamis dan penuh persaingan. Hal tersebut menuntut individu dan organisasi untuk menyesuaikan cara-cara berusaha dan mencapai tujuan yang diinginkan. The Constant is change , itulah bahasa yang tepat untuk menggambarkan sifat perubahan itu sendiri. seakan-akan mengikuti sabda alam, semua hal mengalami perubahan, apakah berangsur-angsur ataukah drastis. Perubahan itu dapat berupa perubahan kemampuan pengetahuan, perubahan mental, perubahan lingkungan dan yang jelas perubahan itu pasti terjadi mau tidak mau, suka tidak suka. Untuk itu sebagai bagian dari masyarakat sudah seharusnya melibatkan diri dalam usaha pencerahan, pemberdayaan, pendampingan, pengabdian bagi p...
Posting Komentar
Baca Selanjutnya »